Le foie gras de canard sauté à la poudre de pain d'épice aux effluves de Pacherenc moelleux
Recette du chef GUY LEGAY.
Vous regardez : Oeuf cocotte au foie gras
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Crousti de foie gras aux noix, gelée de vin jaune et pommes Charlotte aux morilles
Une recette d'excellence !
Foie gras de canard sur pieds de porc braisés maison
Une recette de fête !
Foie gras et pomme sur blinis faits maison
Recette sucrée salée !
Foie gras chaud sur topinambourgs et ails confits, sorbet de betterave, kigelhof au lard et aux noix
A déguster en famille pour les fêtes de Noêl !
La rosace de la St-Martin
De belles tranches de foie gras accompagné de pommes et de raisins.
Le foie gras et la fleur de truffe sur lit de gelée
Une recette qui ravira vos convives à l'occasion des fêtes de fin d'année !
Foie gras couronné sur lit de perles de gelée
Une idée de recette pour étonner vos convives.
Foie gras et poires au vin aux épices
Simple et délicieux !
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