Brochettes de noix de saint-jacques au foie gras et orange

Noix de saint jacques et foie gras avec 1 coulis d'oranges.

Œufs cocote au foie gras

Un délicieux oeuf parsemé de dés de foie gras à sa sortie du four....

Cailles gourmandes aux raisins et foie gras

Une viande tendre qui se marie a la perfection avec du foie gras.A déguster en période de fête.

Foie gras en terrine aux figues

Recette ne nécessitant pas plusieurs jours de repos avant dégustation.

Foie gras poêlé et chutney de poire, copeaux de chocolat au fructose

Une recette proposée par Grégory Cuilleron pour les produits Vivis.

Croustillants de foie gras à la compotée d'endives aux oranges

Une petite mise en bouche aux saveurs gourmands, parfumées et aux épices de Noël

Cocotte d'œufs de caille pochés au foie gras et parfumé à l' orange

Escalopes de foie gras aux poires fondantes et Williamine

Plat très bon mais de fête car le foie gras n'est pas donné !

Foie gras de canard en terrine aux pêches

Délicieux mais assez cher