Charlotte aux fraises au sucre vanillé

Frais, fruité et léger. Un vrai régal pour les papilles et les yeux.

Entremets fraise cardamome et sa soupe de fraises

Une délicieuse association de saveurs, et de couleurs.

Macaron géant à la mousseline à la fraise

Fraicheur gariguette

Un dessert très frais et gourmand.

Fraisier revisité au chocolat et pistaches

Le fraisier est un classique de la pâtisserie française, j'ai voulu le revisiter un peu, tout en gardant la base du fraisier. J'ai donc chocolaté la génoise et remp…

Carré aux fraises et au mascarpone

Smoothie de fraises au lait d'amandes

Bagatelle aux fraises

Tarte aux fraises et kiwis

Saint-honoré à la fraise et au citron

Les beaux jours arrivent et les fraises aussi. Revisitons donc le saint honoré en y apportant une touche de fraicheur avec les fraises et un petit peps avec la crèm…