
Truffes choco fraises au piment d'Espelette
Une recette proposée par chef de L. Denisot pour l'AAPrA.

Cheesecake framboise et chocolat en mignardise !
Une recette qui m'a charmé à mon arrivée aux Atats Unis.. Un sablé, une couche chocolat, une couche framboise et un coulis de framboise…

Bavarois citron et framboises inratable
Une mousse au citron et une mousse aux framboises sur une génoise framboisée, un délice !

Muffins au citron vert et framboises
Une délicieuse association ! A essayer aussi avec des citrons jaunes !

Tartelettes aux framboises chantilly
Des tartelettes aux framboises et chantilly gourmandes et faciles à préparer.

Poires au vin rouge et crème de cassis
Des poires cuites au vin rouge (recette classique), avec un petit plus : une écume framboise - cassis de Dijon.

Fraîcheur de fruits rouges
Une génoise surmontée d'un bavarois aux fraises recouvert d'un miroir à la framboise.

Le cupcake Madonna ou le cupcake pistache/framboise
Recette simple et qui en jette, réalisée plusieurs fois et c'est toujours un délice !

Minis financiers aux amandes et framboises
En amuse bouche au quatre heures

Tarte au citron, miroir de framboise, sur fond macaroné
La délicieuse alliance du citron et de la framboise avec à la gourmandise du macaron
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