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Framboises

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Maki aux framboises et aux bananes

Maki aux framboises et aux bananes

C'est loin d'être une recette japonaise mais très inspirée par ce beau pays.
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Panna Cotta coulis de framboise

Panna Cotta coulis de framboise

Une panna cotta à la vanille et son coulis de framboises.
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Panna Cotta framboises

Panna Cotta framboises

Une panna cotta à la vanille et sa gelée de framboises.
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Rêve chocolaté rose, framboise et litchi

Rêve chocolaté rose, framboise et litchi

Un dessert de fêtes design, chic et gourmand qui n'aura plus de secret pour vous, une fois la technique des ½ sphères maîtrisée.
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Douceurs framboise et vanille en coque chocolat blanc

Douceurs framboise et vanille en coque chocolat blanc

Superposition de mousses framboise et vanille, séparées par une fine couche croquante de chocolat au lait, le tout sur une base génoise, au coe1
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