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Framboises

Délicieuses baies de printemps et d'été, découvrez nos recettes à base de ce beau fruit rouge plein de parfums. Les framboises se dégustent aussi à l'apéritif et apportent une petite touche fruitée.


Tartelettes aux fruits buissonniers

Tartelettes aux fruits buissonniers

Voici sur un socle sablé au spéculoos, un bavarois léger aux framboises couronné de mûres. Croquant, douceur et moelleux et légère acidité... A découvrir.

Les verrines framboises spéculos

Les verrines framboises spéculos

Cette recette permet de réaliser un tiramisu qui est différent du traditionnel et moderne et avec lequel vos invités se régaleront !

Flan à l'orange et framboises fraîches

Flan à l'orange et framboises fraîches

Voici un dessert léger et frais qui associe l'orange et la framboise : une petite douceur bienvenue après un repas bien copieux ou pour les amateur(trice)s de ces deux…

Mousse de crème aux fruits rouges

Mousse de crème aux fruits rouges

Délicieux dessert de mousse aux groseilles, framboises et fraises...

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Bavarois framboise et chocolat blanc

Bavarois framboise et chocolat blanc

J'ai utilisé le moule Tournesol de Guy Demarle.Il faut préparer ce dessert au minimum la veille pour le mettre à congeler. C'est assez long à réaliser, mais rien de bien…

Galette des rois frangipane citron framboise!

Galette des rois frangipane citron framboise!

Bonjour à tous, une autre version très gourmande de galette des roiscette fois avec de la frangipane classique mélangée à du citron "lemon curd maison"et des framboises…

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