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Fruits de mer
Vous regardez : Comment cuire un tourteau ? Video 1 sur 15
Crevettes à la moutarde

Crevettes à la moutarde

Crevettes sauce moutarde accompagnées d'un riz.

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Noix de pétoncle au porto

Noix de pétoncle au porto

Une association incroyable de pétoncle avec un vin de porto, respectant les arômes des deux ingrédients principaux.

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Chapon aux écrevisses

Chapon aux écrevisses

Très bon mariage de poisson et de chapon.

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Omelette aux crevettes

Omelette aux crevettes

Délicieux !

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Braisé de canard aux fruits de mer et champignons

Braisé de canard aux fruits de mer et champignons

Par Philippe Labbé et Franck Xu.Un canard entier et évidé, farci avec des champignons, du poisson et des fruits de mer séchés, puis laqués à la sauce soja et cuit à la…

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Risotto aux moules

Risotto aux moules

Un risotto qui a puisé ses influences à la braderie de Lille.

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