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Galette des rois
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Brioche des rois facile à réaliser

Brioche des rois facile à réaliser

Un dessert de saison que l'on fait dans le sud. Le temps de repos est long. La faire la veille pour une dégustation le lendemain.

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Galettes Saintongeaises

Galettes Saintongeaises

Juste vos petites mains, quelques ingrédients basiques, des fruits confits et le tour est joué;-) rapide, sympa, à faire avec les enfants un après-midi pluvieux. "Délicieuses…

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Couronne des rois aux blancs d'œufs

Couronne des rois aux blancs d'œufs

Je conserve au congélateur les blancs d"œufs non utilisés lors de la préparation de plats divers. Lorsque le nombre de blancs d"œufs est suffisant, je réalise cet excellent…

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Gâteau des Rois aux fruits confits

Gâteau des Rois aux fruits confits

Il existe autant de version de galettes des rois que de régions.  En Provence, à l'occasion de l'Epiphanie (normalement le 6 janvier) et suite à l'arrivée des Papes…

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Roscón de Reyes, la couronne des rois espagnole

Roscón de Reyes, la couronne des rois espagnole

Cette couronne briochée parfumée à la fleur d'oranger et aux zestes d'agrumes est dégustée en Espagne pour l'Epiphanie. On la décore avec des fruits confits et des amandes…

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Galette chocolat griottes

Galette chocolat griottes

Terminé la galette des rois traditionnelle, aujourd'hui chacun de nous recherche l'originalité alors on varie les saveurs. Voici une galette gourmande à base de chocolat…

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Galette des rois de Martine

Galette des rois de Martine

Galette des rois très facile à faire, au coeur moelleux et parfumé et à la robe dorée et croustillante.

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Quesadillas

Quesadillas

Tout comme les nachos ou les fajitas, ce sont des galettes/tortillas soit de farine de blé ou de maïs, de petites taille servies en tapas et garnies de fromage ou de…

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