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Galettes

Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, mais n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes. Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'oeufs et de jambon. Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !


Bokit

Bokit

Ces galettes farcies sont faciles à faire à la maison et régaleront tout le monde.

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Galettes aux légumes et aux flocons de petits épeautre

Galettes aux légumes et aux flocons de petits épeautre

Ces galettes croustillantes sont à servir bien chaudes avec une salade pour un repas léger, ou en accompagnement avec une viande pour un repas plus complet.

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Galantita

Galantita

Galette de pois chiches

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Pancakes de courgettes

Pancakes de courgettes

La courgette est un légume d'été que l'on peut accommoder de mille et une façons, cru ou cuit, toutes les associations lui réussissent ! Alors quand on a la chance en…

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La galette américaine

La galette américaine

Bonne mais copieuse ne pas prévoir trop en accompagnement.

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Naan au fromage

Naan au fromage

Galette indienne au fromage.

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