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50min
Très facile
Bon marché
Voici une délicieuse recette de galette des rois avec une frangipane goûteuse et irrésistible!
On en reprend une deuxième part sans faim, juste par gourmandise...
Ingrédients
12 personnes
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2 gouttes d'extrait d'amande amère
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3 c. à s. de rhum ambré
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1 fève
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1 sachet de sucre vanillé
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150 g de poudre d'amandes
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3 oeufs
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1 oeuf pour la dorure
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100 g de beurre
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 pâtes feuilletées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 200°c.
Dans un saladier,mélangez les sucres avec les 3 oeufs;puis ajoutez la poudre d'amandes, le beurre fondu, mélangez.
Ajoutez ensuite l'extrait d'amandes amères et le rhum, mélangez et réservez. - 2
Etallez la 1ère pâte feuilletée,dorez sur 2 cm les bords.
Mettre la crème d'amandes,placez la fève.
Recouvrir avec la 2ème pâte,chiquetez les bords et dorez le dessus avec l'oeuf.
Cuire 30 mn à 200°c.
Conseils
Préchauffez le four à 200 °c.
Dégustez tiède
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