Fondant tiède chocolat gingembre

L'incontournable dessert chocolaté au c&oeligur fondant et aux effluves de gingembre... Gourmand, original et simple à réaliser, c'est un délice!

Pomme de terre et bœuf séché au bouillon Ariake

Un jus de légumes de légumes des pommes de terre et du bœuf séchés et aux parfum d'Asie et d'ailleurs.

Mini cakes aux pruneaux... pavots/gingembre... thé Matcha

Une recette proposée par Cedus Le sucre.

Aebleskivers salés au crabe, à la coriandre et au citron vert (crêpes danoises)

Les fameaux 'aebleskivers' que l'on mange en ville avec les doigts au moment de Noël détournés en version salée avec une touche asiatique…

Velouté d'été poivron - gingembre

Un délice à servir bien frais pour changer du gaspacho !

Tofou fumé sauté au wok

Une recette proposée par Soy.

Rillettes de Canard au Gingembre

Pommes reinette confites, sirop d'érable aux trois épices et glace vanille

L'association d'épices tels que gingembre, cannelle et vanille avec une pomme reinette confite au beurre et au sirop d'érable est déjà une merveille en soi. Mais lo…

Cocktail vitaminé de la rentrée

Association créative

Saumon laqué à la mayonnaise façon Asie, wok de légumes

Un saumon mariné soja gingembre puis gratiné à la mayonnaise, accompagné d'un wok de légumes de saison...