Recettes de glaçage aux fruits rouges | Les recettes les mieux notées

Name: Glaçage aux fruits rouges
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 25 cl d'eau; 100 g de beurre; 1 c. à c. de sel ou sel fin; 1 c. à c. de sucre; 150 g de farine; 3 oeufs; 75 g de chocolat noir; 25 cl de lait; 2 jaunes d'oeuf; 65 g de sucre en poudre ou sucre semoule; 20 g de fécule de maïs; 30 g de sucre; 30 g d'eau; Coulis de framboise; 15 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée; 1 feuille de gélatine; 1 noisette de beurre salé; 1 jaune d'oeuf

Recettes de glaçage aux fruits rouges : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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