Raviolis sucrés
Un dessert simple et raffiné pour un Noël gourmand
Fruit du Groseillier, la Groseille est une baie appartenant à la famille des Grosulariacées. Elle est ronde et peut-être de couleur rouge, noire, blanche, jaune ou rose. Sa peau est lisse et sa chair est charnue. Son goût bien qu'acide est rafraîchissant.
Gâteau meringué aux groseilles maison
Un gâteau qui fait sensation à chaque fois. Des groseilles avec leur bon petit goût acidulé enveloppée de douceur.
Petits muffins aux groseilles rouges
Petits muffins aux groseilles rouges, moelleux et présentant un petit goût acidulé. Un régal !
Cheese-cake 'Breizh' aux groseilles
Un cheese-cake inhabituel, l'appareil est à base de fromage et yaourt de chèvre.
Tarte Muscat du Ventoux AOP, meringue italienne et gelee de groseille
Une recette proposée par Catherine Kluger pour le Muscat du Ventoux AOP.
Tartelettes au chocolat noir et groseilles
Je ne prépare pas souvent des desserts, mais cette fois-ci j'avais envie de chocolat noir et de fruits rouges, je trouve que c'est un mélange tout à fait sublime. Ces…
Verrine fruits rouges et crème brûlée
Une recette proposée par Desserts Mont Blanc.
Alcazar
Petits gâteaux aux amandes et à la gelée de groseille.
Petits sablés à la confiture maison
J'en ai fait en puits et d'autres en pyramides, vous pouvez bien sûr ne faire qu'une seule sorte. L'avantage en faisant les 2 sortes c'est que mes invités ont eu l'impression…
Soufflé vigneron
Une croustade garnie de poires macérées au vin - surmontée d'une crème à soufflé.
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