Kaki au mascarpone vanillée
Une merveilleuse recette fruitée aux douces saveurs vanillées. L'alliance mascarpone, vanille, kaki est à tomber...
Kaki rôti au miel et pistaches
A la manière d'une pomme au four, ce kaki est cuit au four. Il garde ainsi toute sa saveur.
Crème glacée au kaki persimon
Crème glacée onctueuse, légèrement sucré avec son subtil goût vanillé.
Kaki cuit en trois façons sur pavé de saumon aneth-citron vert
Recette composée d'un pavé de saumon aromatisé au citron vert et à l'aneth, cuit en papillote avec quartiers de kaki, accompagné de quartiers de kaki rôtis dans un…
Carpaccio de Saint Jacques- Kaki et yuzu
Une recette classique noix de saint Jacques et kaki persimon à la quelle j'ai ajouté ma touche personnelle du jus de yuzu. Cela donne une entrée fraîche et légère.
Tatin de kakis persimon au poivre de Jamaïque
Une délicieuse pâte feuilletée, des kakis bien caramélisés, et le parfum subtil du poivre de Jamaïque...un délice !
Kakis persimon de Noël au four
Des kakis un peu comme des pommes au four, aux saveurs de Noël.
Mousse de kaki persimon et combava au Thermomix
Cette mousse de kaki à la gelée de mandarine saura clôturer un repas en toute légèreté. Réalisée au Thermomix, la recette est déconcertante de facilité. Il vous fau…
Croustillant de kaki, foie gras et son condiment kaki
le foie gras apporte la puissance des saveurs, le kaki la douceur et le sucré, le vinaigre balsamique et le condiment kaki l'acidité, le feuilleté le croustillant
Tarte aux Kakis façon tatin
De par cette recette je vous fais redécouvrir une recette traditionnelle française mais je remplace les pommes par un fruit plus exotique venu de Valence, le kaki.
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