C'est la vedette des paniers de saison ! Présents sur les marchés dès l'automne, le kaki parmi vos fruits de saison égaille votre corbeille de fruits ! Avec une peau fine, lisse et brillante, il a de la tenue celui-ci ! Sa chair ferme et croquante permet de le savourer partout. Rafraîchissant, il permet de faire le plein d'énergie à tout moment de la journée.
Tulipe à la mousse de Persimon
Tulipe à la mousse de Persimon est un dessert délicieux, tartelettes de fruits.
Verrine mousse kaki persimon, ananas, galet breton, chantilly
Un doux mélange de saveurs !
Muffins kaki noisette
Un muffins moelleux, au bon goût de fruit et de noisette.
Cheesecake aux kakis
Une recette gourmande et légère pour les soirées festives d'automne.
Club cakes kaki et chocolat noir
Ces club-cakes sont composés d'une ganache au kaki et chocolat noir pris en sandwich dans un biscuit financier au bon goût de fleur d'oranger dont les tranches sont trempées…
Suprêmes de volaille au kaki et salade fraîcheur de courgettes
Roulés de volaille farcis avec une compotée de kaki, gelée de kaki, kaki poêlé, gambas citron vert et sauce soja, salade de courgette citron vert et menthe.
Mille feuilles au Kaki et noisettes
C'est un dessert sucré à base de kaki, d'une pâte brisée, de chantilly et poudre de noisette. Un bon mélange de saveurs !
Croustillant au kaki
Un délicieux croquant au kaki persimon, une recette facile, originale et légère !
Roulé coco-kiwi au kaki persimon
Une recette ensoleillée qui met en valeur le kaki persimon sous deux formes : simplement coupé en morceaux dans la mousse au kiwi et en nappage sur le roulé pour profiter…
Kakis au Cointreau
Pulpe de kakis du Sud-Ouest avec crème fouettée sucrée et parfumée au Cointreau.
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