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Kaki au mascarpone vanillée
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@ La cuillère aux mille délices
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Avatar de Marianne du blog la cuillère aux mille délices
Par Marianne du blog la cuillère aux mille délices

Une merveilleuse recette fruitée aux douces saveurs vanillées. L'alliance mascarpone, vanille, kaki est à tomber...

Ingrédients

1 personne
  • BeurreBeurre
  • Arôme de vanille1 c. à c. d'arôme de vanille
  • Sucre roux1 pincée de sucre roux
  • Mascarpone30 g de mascarpone
  • Kaki1 kaki

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le chapeau du kaki, et vider l'intérieur. Tailler en morceaux la chair de celui-ci. Réserver. Dans une poêle, faire chauffer une noisette de beurre et ajouter la chair du kaki.

  3. 2

    Parsemer d'une pincée de sucre roux et faire revenir 10 min à feux doux. Ajouter une cuillère à café d'arôme vanille, puis le mascarpone. Faire chauffer 5 minutes de plus. Mettre cette farce à l'intérieur du kaki.

Conseils

Déguster le encore tiède... Pour la décoration, j'ai ajouter des perles en sucre de couleurs oranges et jaunes.

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