Chaud Froid de gambas, bouillon aux saveurs Thaï
Des gambas déclinées en tartare et en tempura relevées d'un bouillon de crustacés Ariaké aux saveurs thaï.
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Nage de Langoustines aux saveurs d'ici & d'ailleurs
Langoustines cuites dans un bouillon de crustacés Ariaké. Légumes ici, carotte petits pois, artichauts violet et pourpier. Quelques parfums d'ailleurs; lait de coco,…
Bouillon coco en écume, gambas, concombre et tofu
Un bouillon crémeux aux saveurs asiatiques, avec une brochette de gambas pochées et une brochette concombre-tofu.
Curry vert thaï au poulet
Le curry le plus célèbre de Thaïlande !
Financier au caramel au beurre salé
Pour supporter les jours maussades, rien de tel que des goûters gourmands! Cette recette simplissime fera parfaitement l'affaire s'il vous prend l'envie d'embellir, et…
Panna cotta aux fraises
Un dessert rafraîchissant, très simple à faire.
Complètement coco !
Délicieux petit gratin de pommes au lait de coco.
Riz basmati et curry de légumes
Des odeurs !
Curry de saumon
Un mélange inattendu, un délice...
Thon épicé au lait de coco
Selon les goûts augmentez ou diminuez la dose de piment, tout le monde n'aime pas quand c'est très épicé. Moi si ! Un accompagnement.