Aubergines & Co
Pour ceux qui adorent les aubergines dans tous les sauces.
Des légumes pour chaque saison qui offrent des possibilités culinaires infinies. A la vapeur, à la poêle, farcis, au four, en gratin, à la plancha ou au barbecue, une large gamme qui mettra de la couleur dans vos assiettes !
Aubergines farcies à l'oignon, gratinées au reblochon de Savoie
Une entrée chaude.
Courgettes farcies au bœuf, cumin et raisins
Des courgettes farcies et qui sentent bon les épices...
Petits farcis estivaux
Une petite courgette farcie au fromage frais, une bouchée au goût d'été !
Poivrons farcis au chèvre frais
Recette fraîcheur pour l'apéritif.
Aubergine farcie économique
Recette d'aubergine farcie simple et légère.
Concombre de la Mer
Recette fraîcheur. Nous la préparons en général en plat de résistance avec du blé cuit par exemple pour le dîner du dimanche soir, après un week-end chargé.
Aubergine papillote
Douce recette au goût de l'été
Concombre farci de gambas et de couscous
Une sympathique entrée bien fraîche a servir par temps chaud.
Champignons farcis au Valençay
Une déclinaison "à ma façon" d'un classique fait avec le Sainte- Maure de Touraine.