Estouffade de Perdrix aux Champerloises

Pour les amoureux de perdrix, bien sûr!

Petits Flans de Champerloises

Jugez par vous même!

Salade de Champerloises aux pommes et jambon de pays

Un dérivé des Champerloises plutôt pas mal !

Tartare de Saint Jacques aux Champerloises

Une bonne idée pour les fêtes.

Terrine de Champerloises au tartare de saumon

Pour les amateurs de saumon bien sûr!

Salade de Champerloises au magret de canard

Très fin et raffiné.

Champerloises aux pommes et au cantal

Un mélange sucré salé très sympathique.

Médaillon de Lotte rôtie aux Champerloises.

Du poisson bien accompagné!

Saumon poêlé à la crème de Champerloises

Onctueusement délicieux......

Champerloises et coquilles Saint Jacques