Dacquoise mangue-chocolat
Faire la dacquoise, le mélange de tofu soyeux et chocolat et la préparation à la mangue.
Pétoncles sautées "Shéhérazade", mousse d'épinards, salsa de fruits "zest"
Recette tiré du livre "La cuisine aux huiles essentielles" d'Aymeric Pataud
Tiramisu rapide à la mangue
Très bon et rapide...
La marquise des îles
Marquise au chocolat et sa mousse légère mangue-coco. Cette recette remporte le 5ème prix du concours Le Chocolat dans tous ses états.
Cuillères 'surprise' au chocolat noir
Du bon chocolat en gelée qui fond dans la bouche pour révéler un coulis exotique.
Duo de la mer accompagné de ses fruits
Un plat sucré salé pleins de saveurs ...
Magret de canard à l'exotique
Du magret de canard et des fruits exotiques pour avoir du soleil dans l'assiette en hiver !
Saumon sous les tropiques
Le goût du saumon cuit par le citron est sublimé par le lait de coco.
Poulet à la mangue
Une recette sucrée/salée et gourmande!
Smoothie mangue-ananas
Le plein de vitamines pour commencer la semaine ....
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