Muhammara
Recette libanaise, traditionnellement servi avec d'autres mezzes.En arabe le mot signifie : devenu rouge.
Mélasse de grenade
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Mélasse de grenades
Un ingrédient d'accompagnement.
Salade des grisons, vinaigrette à la mélasse de grenades
Une vinaigrette délicieuse !
Club Sandwich Harrys au St Môret®, zaatar et poulet à la mélasse de grenade
Le pain de mie toasté, la fraîcheur du concombre et l'onctuosité du fromage frais, avec un assaisonnement typiquement libanais : le club sandwich parfait pour une c1
Carpaccio de fraises à la mélasse de grenade
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Poulet caramélisé à la mélasse de grenade
La mélasse de grenade est parfaite pour laquer viandes et volailles. Celle-ci va caraméliser lors de la cuisson et apporter ses saveurs aigres do1
Salade de persil
Pour les amateurs...
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