Miel

Sphères de foie gras, Ananas & Crumble de Pain d'épice

Une association originale entre foie gras et ananas dans une présentation originale et moderne.

(15 notes)

Mini muffin de pain d'épice, foie gras, chutney et sel marin

Cette recette est ultra savoureuse avec le mélange du foie gras fondant et du pain d'épice moelleux. Le chutney apporte une pointe d'acidité.

(15 notes)

Feuilletés aux fruits secs

Des roulés de feuilles de dyouls fourrées aux fruits secs.

(15 notes)

Magret farci au Foie Gras du Sud Ouest Millefeuille du Nord Endive et Pomme, Caramel à la Bière

Une assiette de fête très gourmande qui mêle les saveurs du Sud-Ouest à celles du Nord ou "Quand le Sud Ouest rencontre le Nord".Une recette proposée par Joëlle du1

(15 notes)

Tatin de foie gras

Recette de fête ! subtile mélange de sucré/salé.

(15 notes)

Foie gras laqué au balsam de coing Semoule d'amande et bouillon de fruits comme un couscous Tuiles aux épices

Du foie gras de canard mélangé à de superbes fruits d'automne.

(15 notes)

Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucola

J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une entrée légère qu1

(15 notes)

Figues rôties au Vin rosé et épices, Glace à la fève Tonka

Des figues bien charnues, juste rôties et relevées d'une réduction à base de vin rosé et d'épices. Pour un dessert en chaud/froid, une délicieuse glace à la fève to1

(15 notes)

Joues de porc à la bière économiques

Joue de porc mijotée aux oignons lardons et à la bière....

(15 notes)

Filet mignon miel vanille

Très bonne recette sucrée-salée ! A tester !

(15 notes)