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Miel

Tout le monde connait le miel, on en trouve dans le pain d'épices, dans les madeleines, ou encore dans le nougat, mais le miel est bien plus versatile que ça. Dans une vinaigrette, il dompte la puissance du vinaigre. Sur un magret, il permet d'obtenir une couleur et une saveur incomparable. Dans certaines recettes, il est même le complément indispensable. Il remplace aisément le sucre, se marie très bien avec le sel et complète à merveille certains poissons. Alors allez-y, cuisinez le miel !


Poulet aux pruneaux

Poulet aux pruneaux

Un émincé de poulet revenu dans du miel avec des pruneaux.

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Barre de céréales maison

Barre de céréales maison

Super les enfants adorent.

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Jambon au miel

Jambon au miel

Un jambon cuit au four au bon goût de miel et de pommes.

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Brochettes de poulet mariné au sésame, soja et miel

Brochettes de poulet mariné au sésame, soja et miel

Une recette sucrée-salée très parfumée, cela change vraiment des brochettes classiques. La marinade rend la viande très moelleuse et agréable en bouche.

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Tarte aux fraises classique

Tarte aux fraises classique

Retrouvez toutes nos recettes de Thermomix.

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Confit de mangue

Confit de mangue

Délicieux confit !

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Petit délice

Petit délice

Ce sont des petites biscottes delicieuses à manger au dessert, au goûter, ou au petit dejeuner!

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