Tartelettes à la crème de pignons de pin et aux nectarines jaunes
Ces tartelettes sont constituées d'une pâte sablée, sur lequel a cuit une délicieuse crème aux pignons de pins. Pour terminer, le tout…
Les nectarines sont une variété de pêche à la peau lisse et dont le noyau se détache facilement de la chair. Ce fruit star de l’été peut être jaune avec un goût affirmé, ou blanc à la saveur plus subtile. Préférez les nectarines rondes et grosses : cueillies à maturité, elles ont un goût plus sucré. Leur parfum subtil et fruité s’associe à une multitude d’ingrédients. Savourez-les en salade, dans une tarte, un clafoutis, un crumble, un sorbet, ou une crème brûlée… Mais la nectarine est aussi un ingrédient de choix pour des préparations sucrées salées. Dans des tapas de bresaola, des brochettes de lapin épicées ou un tajine d’agneau, elles régaleront les palais les plus fins !
Gratin de nectarines au cassis
Voici un dessert assez épatant qui éblouira vos invités, mais si vous verrez ... Il est composé d'une couche crémeuse, fruitée et meringuée, comment ne pas résister à…
Coq au vin et aux nectarines jaunes d'ici
Une belle recette de Pêche d'ici
Crèmes brûlées aux nectarines blanches
Une belle recette de Pêches d'ici.
Clafoutis de nectarines aux noisettes
Une recette toute simple à faire au pied levé et avec les fruits qu'il vous reste voire même les ingrédients du placard. Résultat : un délice bon marché qui séduira toute…
Gâteau moelleux nectarines blanches, chocolat blanc et brousse, glaçage à la mûre.
Un gâteau un chouia délicat à réaliser de par ses trois strates, mais si doux et plein d'arômes ! Et puis quelles jolies couleurs…
Crumble à la nectarine
C'est la saison des nectarines, rien de tel qu'un petit crumble bien gourmand pour les accompagner :)
Crumble aux nectarines et à la farine de riz
Un crumble d'été idéal après une averse
Gratin de nectarines à la liqueur de café
La liqueur de café est une liqueur à base de café, de sucre et d'eau-de-vie, pouvant être consommée telle quelle, mais aussi utilisée…
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