Tiramisu express aux nectarines

Lavez, séchez, pelez (ou pas) et taillez les nectarines en petits dés.

Dans une assiette creuse, versez le jus de pêche détendu avec l'eau, imprégnez les palets bretons de façon à les assouplir sans les détremper et les déposer dans le fond de la verrine.

Dans un bol, sucrez le mascarpone, le parfumer avec les zestes de citron (en garder queques-uns pour la déco), battez-le à la fourchette pour alléger la texture.

Répartissez les fruits dans la verrine, ensuite le mascarpone et décorez de quelques zestes de citron. Dégustez frais.