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Vin de nèfles

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Un vin pour déguster en apéritif bien frais !

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min

Ingrédients

Pour 3 litres :

  • 20 nèfles
  • 500 g de sucre
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2.5 litres de vin rosé
  • 0.5 l d'alcool à 90°
  • 0.5 l d'eau
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Matériel

  • Bouteille(s)
  • Bonbonne
  1. Étape 1 :

    Coupez les nèfles en morceaux et conservez les noyaux.

  2. Étape 2 :

    Mettez le tout dans une bonbonne et versez-y le vin et l'alcool.
    Ajoutez le sucre vanillé et le bâton de cannelle.
    Laissez macérer 45 jours.

  3. Étape 3 :

    Filtrez le vin.
    Faites un sirop avec l'eau et le sucre, le laisser refroidir.
    Versez le sirop dans le vin filtré.
    C'est prêt!

Vin de nèfles

Ingrédients

Pour 3 litres :

  • 20 nèfles
  • 500 g de sucre
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2.5 litres de vin rosé
  • 0.5 l d'alcool à 90°
  • 0.5 l d'eau

Etape 1 :

Coupez les nèfles en morceaux et conservez les noyaux.

Etape 2 :

Mettez le tout dans une bonbonne et versez-y le vin et l'alcool.
Ajoutez le sucre vanillé et le bâton de cannelle.
Laissez macérer 45 jours.

Etape 3 :

Filtrez le vin.
Faites un sirop avec l'eau et le sucre, le laisser refroidir.
Versez le sirop dans le vin filtré.
C'est prêt!

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