Gambas coco, fondue de poireaux et pommes de terre grillées
Brochettes de Gambas marinées dans du lait de coco avec un accompagnement leger et un croustillant avec les pommes de terre
Vous regardez : Moelleux à la noix de coco
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Galettes indiennes et chutney à la noix de coco et à la menthe
J'aime bien faire des recettes exotiques pour les faire découvrir à mes amis
Tahitien
Gâteau frais idéal après un repas assez "lourd"
Cocktail Springtime à l'ananas, à la pêche et à la coco
Cocktail aux saveurs exotiques. Je sers ce cocktail très frais avec des amuses bouches du soleil.
Coconut lips
Cocktail sans alcool. J'apprécie l'arôme du lait de coco.
Brochettes de boulettes de bœuf, sauce coco
Une sauce coco qui accompagne à merveille ces boulettes de boeuf.
Tarte à la noix de coco et ananas
Tarte exotique à déguster tiède !
Renversé à la mangue, sablé coco
Simple : du lait, du sucre, des œufs battus et un bain-marie !
Crépinette de paleron, légumes printanier en pot au feu, copeaux de truffes
Le plat viande du parrainage de la promotion 2009 des étudiants du Lycée Hôtelier.
Tarte coco
Un très bon mariage entre la noix de coco et la confiture d'abricot
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