Chocolats blancs noix de coco et noisettes

Concasser les noisettes en petits morceaux et les mettre dans un bol.
Ajouter la noix de coco râpée et bien mélanger.

Faire fondre au bain-marie, 75 g de chocolat blanc. Retirer du feu.
Râper les 35 g de chocolat restant et les mettre dans le chocolat fondu, mélanger pour faire fondre.
Remettre au bain-marie, verser le contenu du bol noix coco/noisettes dans le chocolat, bien mélanger.

Pour ces chocolats j'ai utilisé le moule Easy Choc Mood.
Remplir les cavités du moule, le tapoter sur la table pour faire remonter les éventuelles bulles d'air et placer 2 heures au frigo.
Démouler délicatement et régalez-vous.