Brochettes de Norvège
Un plat idéal pour voyager tout en restant chez soi.
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Ronde de crabe et de Saumon
Une entrée fraîche parfaite pour entamer un repas de fête ou avant un barbecue.
Duo de Saumon et Cabillaud en Kadaïf et sa poêlée de légumes
Une recette colorée et gourmande.
Dos de cabillaud pané au noix sauce fourme d'Ambert
Des tranches de dos de cabillaud panés chapelure et noix accompagnés d'une sauce à la fourme d'Ambert.
Saumon façon sashimis à l'aneth et à la menthe
De fines tranches de Saumon de Norvège marinées minutes au citron Yuzu, aneth et menthe !
Saumon en croûte de noisettes et risotto aux poireaux !
Un beau pavé de saumon habillé de noisettes pour le croquant et une garniture fondante, onctueuse et un peu aillée avec le risotto aux poireaux !
Le poisson qui réchauffe
Un généreux morceau de saumon bardé de lard et d'épinard un mélange original et fin.
Beignets de crevettes Norge
Des beignets aux crevettes.
Mille feuilles de saumon au pamplemousse
Frais et acidulé, un équilibre parfait des saveurs.
Cannellonis de poivrons à la mousse de thon et saumon
Cannellonis farcis à base d'une mousse de thon et saumon fumé.
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