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Nouilles chinoises

Qu'elles soient fines ou épaisses, sèches ou fraîches, confectionnées à base de blé, de riz ou de farine de haricot mungo, les nouilles sont un aliment incontournable de la cuisine chinoise. Poulet, dinde, porc, crevettes, tofu ou légumes…, elles s’accommodent des ingrédients que vous avez sous la main. Dégustez-les en salade, en bouillon aux crevettes relevé de sauce nuoc-mâm et lait de coco, ou simplement sautées. Nul besoin d’être un chef étoilé pour les réussir, c'est simple et rapide.


Soupe asiatique aux deux raviolis

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Une soupe étonnante avec ses raviolis de deux façons

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Nouilles sautées aux carottes et sésame

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Ce qui est bien avec les pâtes c'est qu'elles permettent de composer à l'infini!Voici une version de nouilles sautées aux tagliatelles de carottes et aux graines de sésame,…

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Nouilles de blé aux crevettes

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Nouilles de blé aux crevettes aromatisé à la sauce worcestershire et à la sauce soja. Parfaite en tant que plat principal.

La soupe ramen

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Les fameux ramen japonais ! Véritable saveur comme au Japon. Le plus important c'est de réussir son bouillon. 

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Wok de dinde au curry et nouille chinoise

Wok de dinde au curry et nouille chinoise

Cette recette est très facile a faire et vraiment bonne ! Elle est assez bon marchés et en 50min c'est fait !

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