Œufs en meurette à l'épleumienne
La recette d'oeuf en meurette transmise entre les générations de ma famille de St Apollinaire.
Vous regardez : Séparer les jaunes d'oeufs des blancs en 5 sec
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Œufs cocotte au maroilles et crevette grises
Oeuf cocotte typique du Nord avec le fromage emblématique de cette belle région
Nids feuilletés d'œufs de caille, tapenade noire et moutarde provençale
Des feuilletés en forme de nids, emprisonnant un œuf de caille, une touche de tapenade noire et relevés à la moutarde provençale, une description simple pour une recette…
Salade de courgettes maison
Courgettes coupées en dés avec des oeufs durs rapés et sauce avec de l'ail !
Naans au blanc de poulet et fromage philadelphia
Pains individuels.
Omelette provencale
Omelette provencale.
Tomate farcie au jambon et œuf cocotte
Toujours original a mes yeux, un oeuf cuit cocotte dans une tomate ! Et pourquoi pas l'agrémenter un petit peu de jambon et de crème fraîche ? Allez c'est parti pour…
Omelette au comté et au miel maison
Très simple à faire et très rapide mais nourrissante comme entrées, son sucré-salé vous plaira !
Œufs à la neige au chocolat
Une île flottante sur une crème au chocolat.
Œufs fourrés
Demi-oeufs durs dont le jaune est retiré et blanc fourré avec mélange de poisson jaune de oeuf dur et ail et persil (ou anet) puis panage.
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