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Salade de courgettes maison
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M
Par Masaba

Courgettes coupées en dés avec des oeufs durs rapés et sauce avec de l'ail !

Ingrédients

6 personnes
  • AilAil
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • HuileHuile
  • VinaigreVinaigre
  • Oeuf3 oeufs
  • MoutardeMoutarde
  • Courgette4 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Faire cuire les courgettes en dés à la vapeur.

  2. 2

    Faire cuire les oeufs entiers.

  3. 3

    Laisser les courgettes et oeufs au frais.

  4. 4

    Mettre les courgettes dans un saladier, raper les oeufs durs et faire une vinaigrette relevée.

Conseils

Les courgettes doivent être croquantes, les laisser une nuit au réfrigérateur.

Commentaires

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