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Olives

Ingrédients phare pour la réalisation de l'huile d'olive et incontournable dans la cuisine méditerranéenne. Elle peut être très parfumée et il existe des olives parfumées à la tomate ou aux herbes de Provence. C'est aussi une base pour les tapenades. l'idéal pour vos apéritifs !


Vous regardez : Tapenade maison
Verre'in saveur du sud

Verre'in saveur du sud

verre'in trés simple à réaliser à base de tomates et de tapenade, afin de retrouver les asveurs du sud de la France.

Pâtes aux 2 saumons

Pâtes aux 2 saumons

Mélanger des pâtes au saumon cuites al dente, des lamelles de saumon fumés, des olives noires, des tomates cerises coupées en deux et des feuilles de basilic finement…

La tapenade du sud

La tapenade du sud

C'est de la tapenade fait à la façon du sud de la France. Un peu épicé.  Recette transmise par les étudiants d'Adelyhs.

Purée au chou et olives

Purée au chou et olives

C'est tout simple : bouillon de légume + chou. Cuire doucement. Mixer. Rajouter de la purée d'olives noires. Et déguster.

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