Savarin à l'orange

Petits gâteaux moelleux chocolat poire et zeste d'orange

Pour des moelleux chocolat au coeur presque coulant, légèrement parfumés à l'orange qui cachent de tendre morceaux de poires.

Petit Moelleux aux brisures de pain d'épices et cœur de confiture à l'orange

Un petit gâteau très gourmand aux saveurs épicées et acidulées, un c&oeligur très fruité et irrésistible.....un petit moelleux parfait en plein hiver pour accompagn…

Moelleux à l'orange, nappage gourmand au chocolat

Des biscuits très tendres recouverts d'une couche craquante de chocolat.

Marmelade aux trois agrumes

Une délicieuse marmelade qui peut se préparer toute l'année, à déguster au petit déjeuner et au goûter mais aussi pour laquer des volailles ou accompagner des tranc…

Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique

L'hiver c'est la saison des oranges et c' est pour cela que je vous propose un carpacccio de thon, recette de mon cru que j'ai testé et qui a beaucoup plu . L'assoc…

Tendrons de veau braisés à l'orange

Un bon goût d'agrume et des saveurs vitaminées pour cette recette de veau très tendre.  Cette recette remporte la 5ème place du concours A vos cocottes.

Riz-cocotte à l'orange et au safran

C'est une technique traditionnelle de cuisson du riz en Iran. Après une pré-cuisson à l'eau bouillante, il cuit en cocotte, à la vapeur du beurre fondu et de la gar…

Marmelade d'oranges, promenade des Anglais

Marmelade recette de Grasse

Carottes à l'orange et au cumin

Une entrée d'une fraîcheur, qui rappelle le soleil tunisien.