Macarons au chocolat à l'orange confite accompagnés de sa mousse chocolat blanc à la pistache et aux poires.

Mozaïque au chocolat

Très facile à réaliser

Caviar d'artichaut aux oranges confites

Mises en Bouche

Galette des rois à l'orange

Galette à base d'écorces d'oranges confites macérées dans du Grand Marnier

Tartelettes aux oranges confites et leur manteau de chocolat

Salée ou sucrée, feuilletée ou sablée, la tarte se prête à milledéclinaisons. De l'entrée au dessert, en version familiale ou en portionindividuelle, elle régale pe…

Carrot muffins cocolactés aux écorces d'oranges confites & noix de pécan

Des muffins moelleux et parfumés, pour manger des carottes sans en avoir l'air.

Risotto à l'orange confite au chocolat au lait et tuile au carambar

Tout un programme me direz-vous avec ce titre ronflant, mais dont je ne suis pas peu fière ....Déjà parce que je n'ai jamais fait un risotto su…

Simnel cake

C'est un gâteau riche en raisins secs, et les épices lui donnent un arôme unique. Aujourd'hui, le gâteau de Simnel est traditionnellement f…

Cannoli au confit de carottes

Les cannoli, spécialité italienne, sont des rouleaux de pâte frits puis garnis de crème à la ricotta. J'ai garni mes cannoli d'un confit de carotte pour un goûter o…

Mousse aux deux chocolats

Le contraste du blanc et du noir, l'alliance du doux et du corsé, relevé d'une touche orangée.