Originaire du bassin méditerranéen, du Maroc à la Grèce, mais aussi d’Asie, le pain farci est idéal pour mettre de l'originalité dans vos repas. Selon les recettes, il peut être fourré avec de la viande hachée, des légumes ou du fromage. Quant à la pâte, elle sera généralement réalisée avec de la farine et du lait. Avec un pain hérisson à effeuiller, un batbout farci ou encore un bun maison, vous ne manquerez pas de faire voyager vos papilles.
Banh bao / brioche vietnamienne
Une recette que j'adore, d'origine vietnamienne qui ravit ma famille!
Bun's à la bolognaise
Il y a bien longtemps, que l'idée de faire mes Bun's, vous savez les pains qui n'ont pas de trou pour mettre ce qu'il faut dedans, trottait dans ma petite tête . Et voilà,…
Pirojki au poisson
Des petits pâtés russes, traditionnellement servis avec le thé. J'en fais un plat pour l'apéritif, servi avec de la vodka!
Petits pains farcis maisons
Une recette gourmande de petits pains qui font un peu penser aux batbouts. Le principe est simple et c'est gourmand, les garnir avec ce qu'on veux.
Petits pains farcis aux œufs et fromage
Une recette simple, rapide et originale à proposer en entrée.
Empanadillas au champignons à la crème et au piment d'Espelette
De petites bouchées dans une pâte croustillante, comme au Mexique !
Big Burger
Un gros hamburger pour 4 ou 6 selon l'appétit.
Pains farcis à la viande
Pour 8 pains
Mes paniers 'surprise'
Une entrée originale !
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