Oignons grelots confits aux pamplemousses roses et au cassis

Petit condiment tout en couleur et en saveur pour changer des chutney et pickles.

Pudding de brioche aux agrumes

Un dessert très frais et vitaminé. Idéal pour utiliser un reste de brioche. 

Fleur de galette aux pralines, pamplemousse rose, framboise et hibiscus

Une version totalement girly, romantique, glamour , et fleurie de la traditionnelle galette. Une association de saveurs très originale, avec un bel équilibre entre…

Cupcakes au pamplemousse de Floride

Magret de canard au pamplemousse de Floride et pain d'épices

Taboulé de quinoa au pamplemousse de Floride et feta

Carrelet au pamplemousse et spaghettis complet

Pour changer, une recette simple et goûteuse ou le petit côté acide du pamplemousse remplace celui du citron.

Asperges vertes en sauce douce aux pamplemousses et aux papayes

Asperge verte en sauce douce (à l'avocat) et acidulée (pamplemousses et papayes). Cette recette remporte la 5ème place du concours Lendemain de fête !

Doux gratin aux agrumes

Un gratin avec un des pamplemouse et d'autres agrumes

Tartare de saumon à la gelée de pamplemousse

C'est une délicieuse entrée de saumon, betterave et pamplemousse, fraîche et étonnante...