Pilon de poulet

Pilon de poulet épicé facon kfc

Œuf de poule frit au pain d'épices, copeaux de pata negra, vinaigrette d'herbes

Une recette de Jean-Denis Rieubland extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France  par les Editions GLD.

Croquettes de Crottin de Chavignol aux pistaches et aux pignons

Poisson pané aux corn-flakes rapide

Du poisson croquant et fondant!

Croquettes au jambon maison

Petites bouchées royales ! Parfaites comme amuse-gueules.

Tofu frit à la pékinoise

Plat diététique

Brochettes panées de Rigotte de Condrieu

Cabécous du Périgord aux trois couleurs maison

Croquettes de chèvre frais, escargots et volaille

Croustille de saumon, beignet de saumon

Boule de purée agrémente de saumon fumé, coriandre et citron.