Vous pouvez réaliser votre panure avec de la chapelure ou avec des biscottes écrasées. Pour paner correctement votre viande ou autres produits, il suffit la passer dans de l'oeuf battu puis dans votre chapelure. Répétez l'opération une panure épaisse.Et vous, quel est votre secret pour réaliser une panure ?
Poulet KFC
Le célèbre Poulet KFC fait-maison !
Nuggets de dinde
Un nuggets à la panure originale, à 'customiser' selon vos goûts et... le contenu de vos placards.
Poulet pané fait maison
On aime cette recette maison de poulet pané.
Escalope de saumon de Norvège façon cordon bleu
Escalope de saumon affinée, fourrée de fromage frais à l'huile de noisette et de jambon blanc et panée à l'anglaise pour plus de croustillance...
Escalope de poulet panée
Escalope pannée avec de la chapelure
Mozzarella panée
Pain de mozarella, panure plus ail déshydraté, oeuf battu en omelette, sel poivre et faire paner
Escalopes viennoises
D'après ma voisine originaire de Salzburg, c'est la vraie recette !
