La pâte poussée est une pâte qui va se développer grâce à l'ajout de levure chimique. Cela va permettre aux préparations de bien gongler pendant la cuisson. On l'utilise pour faire des brioches, des painsâ?¦
Pain de ménage
Une recette originale.
Brioches à l'ancienne
Idéal pour le goûter.
Brioche aux quetsches - Duduaufourneau
Une brioche moelleuse, juteuse grâce aux quetsches et craquante avec son crumble à la cannelle.
Brioche étoile de neige
Une magnifique et délicieuse brioche découverte sur internet ...
Bugnes au four
A la fois craquantes et moelleuses, elles font le bonheur de tout le monde, grands et petits. Mais malheureusement elles sont tellement grasses de par la cuisson en friture,…
Brioche Butchy au délimix
Brioche très légère et très aérée.
Briochettes légères aux grosses perles de sucre
Des petites brioches légères pour un délicieux petit déjeuner.
Recette traditionnelle de pâte à bagels à garnir soi-même
De bons petits pains que vous couperez en deux et que vous garnirez pour faire votre sandwich.
Brioches à la framboise
De délicieuses brioches roulées et sucrées à la framboise. Gourmandes et légèrement acidulées, petits et grands n'y résisteront pas!! ;)
Couronne aux amandes
Couronne aux amandes, beurre, mahlèpe.
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