Pâtes fraîches
Une belle recette de Chef Olivier
Mais que ferait-on sans un paquet de pâtes dans notre placard. Si les coquillettes jambon ont un côté régressif que l'on apprécie beaucoup, les pâtes permettent aussi de faire bon nombre de plats complets qui plairont à toute la tablée. Spaghetti au ketchup, tagliatelles et pesto moutardé, salade de pâtes et sa vinaigrette gourmande, gratins ! Il y en a pour tous les goûts !
Lasagnes végétariennes gratinées aux épinards hâchés
Lasagnes idéales pour une soirée entre ami(e)s
Pasta ricotta et champignons
Un bon plat crémeux mais léger!
Ravioles au saumon
Ravioles de romans crues dans un plat à gratin avec des petits morceaux de saumon fumé, arrosées de crème, du gruyère dessus et…
Taboulé de fonio aux courgettes jaunes
Le fonio est une céréale très intéressante car très digeste et sans gluten. Il forme une semoule fine et légère, idéale dans ce taboulé très rafraichissant.
Raviolis tout surimi, farce à la pomme parfumée au raifort
Cette recette surprenante et très économique mêle le croquant du ravioli de surimi et le fondant d'une farce à la pomme légèrement relevée.
Lasagnes aux poireaux rapides
Un délicieux mélange de poireaux à la crème et de viande mijotée à la tomate pour des lasagnes qui ne sont pas classiques.
Penne rigate au poulet, sauce porto et pesto
Une délicieuse et originale recette de pâtes qui plaît aux enfants comme aux grands parents grâce à sa sauce sucrée et acidulée.
Tagliatelles aux fruits de mer faciles
Pâtes aux crevettes, palourdes et moules.
Lasagnes à la bolognaise fait maison
Un grand classique de la cuisine italienne... Fondantes et savoureuses...