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Lasagnes aux légumes et au thon
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A
Par Alex

Recette minceur, pour se faire plaisir sans prendre de kilo avant ou pendant l'été. Bon appétit.

Ingrédients

4 personnes
  • LasagneFeuille de lasagne
  • Thon au naturel300 g de thon au naturel
  • Fromage râpé80 g de fromage râpé
  • Courgette1 courgette
  • Coulis de tomate100 ml de coulis de tomate
  • Basilic1 c. à s. de basilic
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Aubergine2 aubergines
  • Tomate2 tomates
  • Huile d'olive2 c. à s. d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • PoêlePoêle
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez les aubergines, la courgette, le poivron et les tomates.
    Coupez les aubergines et les courgettes en petits morceaux.
    Egrainez le poivrons et coupez-le en fines lanières.

  2. 2

    Dans un faitout, faites revenir courgettes, aubergines, tomates et poivrons dans un peu d'huile d'olive, puis laissez mijoter à feu doux 15 min.

  3. 3

    Ajoutez le coulis de tomates et le thon au naturel, égoutté, salez, poivrez et parsemez de basilic frais.

  4. 4

    Dans un plat allant au four, légèrement graissé, alternez une couche de pâte à lasagnes et une couche de légumes préparés ci-dessus jusqu'à épuisement des quantités.

  5. 5

    Terminez en saupoudrant le plat d'emmental râpé. Enfournez th.6 (180°C) pendant 30 min environ.

Conseils

Les légumes sont des sources inépuisables de minéraux et vitamines, c'est pourquoi il est conseillé d'en consommer à chaque repas crus ou cuits.

Commentaires

Idées de recettes