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Pâtes à la carbonara

Saviez-vous que dans la vraie recette des pâtes à la carbonara on ne met pas de crème ? C'est la liaison entre l'eau de cuisson et les œufs qui va donner toute l'onctuosité à la sauce carbonara. Rien ne vous empêche ensuite de choisir la version qui vous plait le plus !


Pâtes à la carbolognaise

Pâtes à la carbolognaise

Un délice inventé par moi.

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Pâtes à la carbonara à ma façon

Pâtes à la carbonara à ma façon

Recette de pâtes accompagnées d'une variante de la sauce carbonara.

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Pâte carbonara

Pâte carbonara

Délicieuses, simples et rapide.

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Pâte à la carbonara à ma façon

Pâte à la carbonara à ma façon

Un peu de fond de veau et roquefort pour relever la sauce ! Une variante...

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Tagliatelles carbonara maison

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Les tagliatelles carbonara a ma façon...

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