• Connexion
  • Inscription
Pâtes à la carbonara économiques
Imprimer

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

I
Par Invité

Une délicieuse petite variante des pâtes à la carbonara.

Ingrédients (5 personnes)

  • Spaghetti500g de spaghettis
  • Oignon1 bel oignon
  • 30 cl de crème fraîche à 20% MG
  • Lardon fuméLardons fumés
  • Jambon blanc5 tranches de jambon blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire chauffer l'eau des pâtes.
    Hacher l'oignon et le jambon très finement.
  2. 2
    Faire fondre l'oignon coupé doucement avec un petit morceau de beurre dans une poêle.
    Bien mélanger pour éviter de le brûler.
    Compter 3 min.
  3. 3
    Ajouter les lardons et/ou le jambon.
    Bien mélanger.
    Attendre jusqu'à ce que le mélange commence à légèrement roussir.
  4. 4
    Faire cuire les pâtes.
    Surveiller la cuisson de la sauce en continuant de mélanger à feu doux.
    Ajouter toute la crème fraîche.
  5. 5
    Égoutter les pâtes.
    Les mélanger immédiatement à la sauce.

Conseils

Vous pouvez également ne mettre que du jambon et idem pour les lardons.
Doser selon les goûts.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée
Vous regardez : Spaghetti carbonara aux champignons