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Pâtes à la carbonara

Saviez-vous que dans la vraie recette des pâtes à la carbonara on ne met pas de crème ? C'est la liaison entre l'eau de cuisson et les œufs qui va donner toute l'onctuosité à la sauce carbonara. Rien ne vous empêche ensuite de choisir la version qui vous plait le plus !


Spaghettis à la carbonara

Spaghettis à la carbonara

Les spaghettis, c'est le régal des petits et des grands. Voici une recette simple et rapide pour les spaghettis à la carbonara.

Pâtes à la carbonara comme à Rome

Pâtes à la carbonara comme à Rome

À Rome, Donatella nous dévoile la véritable recette des pâtes alla carbonara italienne : pas de crème fraîche, pas de lardons,…

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