Ce fruit de l'été à peau duveteuse n'est bon que s'il est bien mûr. Blanche ou jaune, il est Délicieux cru et aussi très agréable en tarte, compote, confiture ou crumble. Pour une utilisation plus originale, utilisez le en accompagnement salé pour vos volailles ou le crabe, à l'instar du brugnon.
Glace bananes / pêches
Une glace raffraîchissante pour les temps chauds !
Trifle aux fruits
Le trifle est un dessert anglais composé de différentes couches, à l'instar du tiramisu italien. Dessert frais et léger ( seulement en consistance parce que, au niveau…
Gratin aux pêches & à la frangipane
C'est un délicieux gratin composé de pêches et d'amandes.
Tiramisu aux madeleines St Michel et son duo de pêches Roussane et Jurançon
Sympathique à faire avec les enfants !
Tajine de pintade aux pêches
Un coup de cœur pour ce tajine marocain revisité !
Sorbet aux pêches de vigne
Un sorbet à déguster entre septembre et octobre.
Confiture de pêches et framboises
Une confiture trés équilibrée : le sucre de la pêche, l'acidité naturelle de la framboise...
La Ronde des fruits
Tarte aux fruits frais et colorés
Charlotte de pêches au sirop et crème fouettée
Dessert delicieux et trés leger qui fait plaisir aux petits comme aux grandes personnes .
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