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Pêche

Ce fruit de l'été à peau duveteuse n'est bon que s'il est bien mûr. Blanche ou jaune, il est Délicieux cru et aussi très agréable en tarte, compote, confiture ou crumble. Pour une utilisation plus originale, utilisez le en accompagnement salé pour vos volailles ou le crabe, à l'instar du brugnon.


Vous regardez : Pêches pochées
Glace bananes / pêches

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Une glace raffraîchissante pour les temps chauds !

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Trifle aux fruits

Trifle aux fruits

Le trifle est un dessert anglais composé de différentes couches, à l'instar du tiramisu italien. Dessert frais et léger ( seulement en consistance parce que, au niveau…

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Gratin aux pêches & à la frangipane

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C'est un délicieux gratin composé de pêches et d'amandes.

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Tajine de pintade aux pêches

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Un coup de cœur pour ce tajine marocain revisité !

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Sorbet aux pêches de vigne

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Un sorbet à déguster entre septembre et octobre.

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Confiture de pêches et framboises

Confiture de pêches et framboises

Une confiture trés équilibrée : le sucre de la pêche, l'acidité naturelle de la framboise...

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La Ronde des fruits

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Tarte aux fruits frais et colorés

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