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Pecorino
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Poivrons farcis à la sicilienne

Poivrons farcis à la sicilienne

Savoureux poivrons farcis a la fraîcheur de l'italie.

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Petits crumbles à la courgette, chèvre et marjolaine

Petits crumbles à la courgette, chèvre et marjolaine

Une petite recette sympa que l'on peut réaliser en portions individuelles dans des cocottes pour une entrée ou pour un dîner en accompagnement d'une viande ou...à vous…

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Pâtes citronnées au pecorino

Pâtes citronnées au pecorino

Je vous propose un plat original au goût surprenant : des pâtes de pesto blanc à base de citron que je marierai avec des noix. Vous verrez, avec ces ingrédients, vous…

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Pennes du soleil

Pennes du soleil

Pennes aux tomates, basilic, olive et pecorino.

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Pâtes cacio e pepe

Pâtes cacio e pepe

Les pâtes Caccio e peppe sont un grand classique de la cuisine italienne. Il suffit de très bonnes pâtes et d'un bon poivre pour se faire plaisir.  

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Spaghettis pecorino et poivre (Cacio e Pepe)

Spaghettis pecorino et poivre (Cacio e Pepe)

Cette recette est un grand classique italien. C'est un très ancien plat de pâtes qui était préparé par les bergers, producteurs de pecorino.

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Tarte à l'ail rose de Lautrec sans gluten

Tarte à l'ail rose de Lautrec sans gluten

Cette "Tarte à l'ail rose de Lautrec sans gluten, faible ou sans lactose, avec ou sans œuf" servie chaude ou tiède seule ou avec une salade de roquette…

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Boulettes de Foggia

Boulettes de Foggia

Boulettes aux oeufs, fromage et mie de pain, marinées dans de la sauce tomate.

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