Riscoperta de pain cuit aux brocolis
Une recette typique de naples.Ce plat peut se déguster en soupe ou en entrée chaude.
Côtes d'agneau en croûte de pistaches grillées, estragon et Pecorino
Une recette d'Agneau Presto inspirée à la cuisine sicilienne.
Pates à la crème d'asperge et d'avocat
Voici une recette plutôt légère née des restes de mon frigo.
Pennes aux chicons et lardons
Un plat convivial de tous les jours, simple et délicieux.
Bouchées au pecorino
Des bouchées apéritives au bon goût de Pécorino. Un délice.
Poivrons farcis à la sicilienne
Savoureux poivrons farcis a la fraîcheur de l'italie.
Travers de porc au chou et pecorino
Viande savoureuse accompagnée de chou vert et Pécorino, un vrai délice!
Pâtes citronnées au pecorino
Je vous propose un plat original au goût surprenant : des pâtes de pesto blanc à base de citron que je marierai avec des noix. Vous verrez, avec ces ingrédients, vo…
Pâtes cacio e pepe
Les pâtes Caccio e peppe sont un grand classique de la cuisine italienne. Il suffit de très bonnes pâtes et d'un bon poivre pour se faire plaisir…
