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Piémontaises
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Baci di dama

Baci di dama

Les Baci di dama ou baisers de dame sont des petits biscuits d'origine piémontaise et plus précisément de la ville de Tortona.

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Osso-bucco Piémontaise

Osso-bucco Piémontaise

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Osso bucco aux aubergines

Osso bucco aux aubergines

L'osso bucco à la piémontaise, un délice.

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La Bagna Caouda

La Bagna Caouda

Originaire du Piémont, c'est une sorte de fondue à l'ail dans laquelle on trempe des légumes, des tortellinis, pene rigate, du pain ou des pommes de terre. Un plat complet…

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Piémontaise violette

Piémontaise violette

Une salade piémontaise aux vitelottes servie dans une grande verrine pour le plaisir des pupilles mais aussi des papilles !

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Ça fait le buzz !