Caviar de poivrons à la coriandre et au cumin

Très moelleux poivron rouge ricotta et piment d'Espelette

Des petits moelleux salés, à la texture étonnante et très moelleuse. A déguster tiède ou, encore mieux, froid le lendemain…

Duo de magret de canard et son espuma de carottes pimentées

Magret de canard tendre et croustillant sur une mousse de carottes épicée

Boulettes de lentille corail

Cuire les lentilles ajouter tous les autres ingrédients. Confectionner des boulettes et réserver !

Le bouillon glacé de haricots Borlotti et vitelotte, chipirons sautés comme au pays Basque

Entrée toute en contraste, mi froide, mi chaude et mi douce, mi relevée

Cuisses de lapin indian style

Une recette de Lapin de France

Nargisi Kofta ! Bollyfood

Cuisine Indienne !

Poulet colombo aux épices et piment

Rougail saucisse simple et rapide

Exotique !

Embrochée de crevettes

Toujours appréciée et sympa autour du barbecue !